Benvenuti in una nuova ricetta!
Oggi vedremo come preparare una delle ricette più richieste sul mio profilo Instagram… la PIZZA SENZA GLUTINE!
Ingredienti ( per 2 pizze )
- 300 gr Mix per Pizza Nutrifree
- 20 gr lievito
- 240 ml acqua
- 6 gr olio
- 1 mozzarella
- 1 tuorlo
- q.b. pomodoro
- q.b. prosciutto
Procedimento:
- In una ciotola mescolare farina e lievito
- Aggiungere l’acqua e iniziare ad impastare. Infine aggiungere l’ olio
- Lasciar riposare per l’ impasto per 2 ore
- Passato il tempo, impastare ancora 5 minuti e formare le due “pizze”
- Farcire le pizze con pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto (o qualunque altro condimento). Per rendere il bordo più gustoso cospargerlo con un tuorlo
- Infornare per 15-20 minuti a 200°
- Servire e gustare!
Alla prossima ricetta!
mylifeascoeliac 