Oggi vedremo come preparare degli autentici brownies, ma senza glutine!
I Brownies sono golosissimi dolcetti al cioccolato tipici della tradizione americana; si tratta di una torta tagliata a quadrotti a base di cioccolato fondente, con una consistenza morbida e tenera dentro e una crosticina croccante che si scioglie letteralmente al morso!
Vediamo come prepararli senza glutine!
Ingredienti:
- 110 gr burro
- 150 gr cioccolato extra fondente
- 3 uova
- 200 gr zucchero
- 20 gr cacao amaro in polvere
- 95 gr farina di riso
Procedimento:
- In una ciotola setacciare farina di riso e cacao amaro in polvere. Lasciare da parte
- Sciogliere a bagnomaria cioccolato fondente e burro fino ad ottenere un composto cremoso
- Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso
- Aggiungere il cioccolato e il burro fuso. Mescolare bene
- Aggiungere gli ingredienti secchi e mescolare bene
- Inserire il composto in uno stampo quadrato 20×20 foderato con carta da forno
- Cuocere per 30 minuti a 180° C
- Lasciar raffreddare e tagliare a cubetti
- Gustare e servire!
Grazie a FoodNova dal 16 al 19 Novembre potrete girare il mondo e assaggiare tutti i prodotti tipici dei vari paesi in sicurezza, tranquillità e comodità negli stand etnici della fiera!
Potete già comprare il vostro biglietto online! Basta cliccare sul link qua sotto!
https://www.foodnova.eu/visita/organizza-la-tua-visita/date-e-orari
E se volete potete utilizzare il codice R1AAJ per ottenere uno sconto!
Cosa aspettate? Ci vediamo lì!
mylifeascoeliac 