Benvenuti in una nuova ricetta!
Oggi vedremo come preparare un sofficissimo Ciambellone Senza Glutine !
Ingredienti:
- 4 uova
- 250 gr zucchero
- 150 gr olio di semi
- 120 gr latte
- 180 gr farina di riso
- 70 gr fecola di patate
- 50 gr maizena
- 16 gr lievito per dolci
- vanillina
- zucchero a velo
Procedimento:
- Montare gli albumi con 50 gr di zucchero e tenerli da parte
- Montare i tuorli con i restanti 200 gr di zucchero, il sale e la vanillinafino ad ottenere un composto spumoso
- Aggiungere l’ olio di semi e il latte
- Setacciare le farine e il lievito ed aggiungerle a più riprese
- Incorporare delicatamente gli albumi al composto
- Versare il composto in uno stampo a ciambella da 24-26 cm imburrato ed infarinato
- Cuocere in forno statico a 180°C per 40-45 minuti
- Lasciar raffreddare ed infine spolverizzare con lo zucchero a velo
- Servire e gustare!
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Anche questa ricetta è finita, alla prossima!
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