Benvenuti in una nuova ricetta!
Oggi vedremo come preparare una buonissima TORTA AL LIMONE SENZA GLUTINE!
Il suo profumo vi inebrierà, la sua morbidezza vi conquisterà al primo morso e la facilità di esecuzione la farà diventare una delle vostre torte da preferite!
Ingredienti per uno stampo da 22 cm:
- 180 gr farina di riso
- 80 gr fecola di patate
- 40 gr farina di mais
- 4 uova
- 250 gr zucchero
- 150 ml olio di semi
- 100 ml latte
- 1 scorza di limone
- 16 gr lievito per dolci
Decorazione:
- zucchero a velo e acqua per la glassa
- fette di limone
Procedimento:
- Setacciare e lasciar da parte farina di riso, fecola di patate e farina di mais
- Dividere le uova e montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso
- Aggiungere l’olio di semi e il latte
- Aggiungere le farine
- Montare a neve gli albumi e aggiungerli al composto
- Aggiungere il lievito
- Inserire il composto in uno stampo e cuocere per 40 minuti a 180°
- Decorare a piacere con glassa e fette di limone
- Gustare e servire!
Anche questa ricetta è finita, alla prossima!
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