Plumcake Classico Senza Glutine

Benvenuti in una nuova ricetta!

Oggi vedremo come preparare un classico della cucina homemade: il Plumcake Senza Glutine!

Ingredienti:

• 100 gr farina di riso
• 70 gr fecola di patate
• 70 gr maizena
• 150 gr burro
• 130 gr zucchero
• 125 gr yogurt
• 2 uova
• 40 ml latte
• 16 gr lievito per dolci

Procedimento:

1. Con le fruste unire il burro ammorbidito e lo zucchero
2. Aggiungere le uova
3. Aggiungere lo yogurt
4. Setacciare le farine ed unirle al composto
5. Aggiungere il latte
6. Infine aggiungere il lievito
7. Inserire il composto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato
8. Cuocere a 180°C per 25 minuti
9. Servire e gustare!

Alla prossima ricetta!

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