Benvenuti in una nuova ricetta!
Oggi condivido con voi una ricetta facilissima per preparare un simpatico Rotolo di Zucchine Senza Glutine perfetto per il periodo estivo che si sta sempre più avvicinando!
Ingredienti:
- 3 zucchine
- 4 uova
- 40 gr parmigiano grattugiato
- 5 gr sale
- stracchino
Procedimento:
- Grattugiare 3 zucchine
- Montare le uova con le fruste
- Aggiungere le zucchine grattugiate
- Aggiungere il parmigiano e il sale
- Inserire il composto in uno stampo 30×40
- Cuocere per 30 minuti a 180°
- Farcire a piacere con stracchino
- Arrotolare e lasciar riposare in frigo almeno 2 ore
- Servire e gustare!
Anche questa ricetta è finita, alla prossima!
Vi aspetto su Instagram!
mylifeascoeliac 