Benvenuti in una nuova ricetta!
Oggi vedremo come preparare queste Crocchette di Patate Senza Glutine perfette per grandi e piccini!
Ingredienti:
- 4 patate
- 1 cucchiaio di sale
- 4 cucchiai parmigiano grattuggiato
- 1 uovo
- 3 cucchiai olio d’oliva
- 1 uovo e pangrattato senza glutine quanto basta per impanare
- olio per friggere
Procedimento:
- Bollire 4 patate e schiacciarle con una forchetta
- Aggiungere 1 cucchiaio di sale e 4 cucchiai di parmigiano grattuggiato
- Aggiungere 1 uovo
- Aggiungere 3 cucchiai di olio e aromi a piacere
- Mescolare bene fino ad ottenere un composto morbido
- Dare la forma desiderata alle crocchette ed impanarle passandole prima nell’uovo e poi nel pangrattato senza glutine
- Friggere per circa 3 minuti per lato oppure in forno a 200° per 15 minuti
- Servire calde e gustare!
Spero che anche questa ricetta vi piaccia, alla prossima!
mylifeascoeliac 