Benvenuti in una nuova ricetta!
Questa crostata senza glutine con frangipane al cioccolato e nocciole diventerà la vostra preferita al primo assaggio! Provare per credere!
Ingredienti:
per la frolla:
- 250gr Mix per pasta frolla @nutrifree
- 150gr burro
- 90gr zucchero
- 1 uovo
per il frangipane al cioccolato:
- 150gr cioccolato fondente
- 150ml panna fresca
- 1 uovo
- 50gr zucchero
per la decorazione:
- nocciole tagliate a metà
Procedimento:
- Per prima cosa preparate la frolla: in una ciotola unite burro a temperatura ambiente e zucchero. Aggiungete l’uovo. Aggiungete la farina e impastate fino ad ottenere un panetto liscio e compatto. Una volta pronta avvolgetela con pellicola e lasciatela riposare in frigo.
- Preparate ora il frangipane al cioccolato. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Spostate in una ciotola e unite zucchero, uovo e panna fresca. Mescolate bene fino ad ottenere un composto cremoso.
- Tirate fuori dal frigo la frolla e foderate uno stampo da 18cm.
- Bucherellate con una forchetta, versate il frangipane soprala frolla, decorate con le nocciole e infornate a 200°C per 30 min.
- Lasciate raffreddare completamente la vostra torta
- Gustate e servite!
Vi lascio anche il video del procedimento:
Ci vediamo alla prossima ricetta!
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