Benvenuti in una nuova ricetta!
L’apparenza inganna, recita il proverbio e non ce n’è dimostrazione più golosa dei BRUTTI MA BUONI!
Proprio come nelle fiabe, sotto l’aspetto grezzo e irregolare, si cela la bontà più dolce e genuina!
Ingredienti per circa 15 biscotti:
- 80gr albumi
- 160gr zucchero
- 200gr granella di nocciole
Procedimento:
- Montare gli albumi aggiungendo zucchero in tre volte fino a ottenere una meringa spumosa
- Aggiungere la granella di nocciole
- Spostare il composto in una pentola di acciaio bassa e larga e cuocere a fuoco dolce mescolando delicatamente per circa 7-8 minuti.
- Con un cucchiaio dare forma ai biscotti sopra una teglia con carta da forno. Cuocere per 30 minuti a 150°C
Lasciate raffreddare completamente i vostri brutti ma buoni e gustate!
Vi lascio anche la videoricetta:
Vi aspetto alla prossima ricetta!
mylifeascoeliac 