Benvenuti in una nuova dolce ricetta!
Oggi vi mostrerò come preparare questi gelati cookies senza glutine!
Si preparano in pochi minuti e si possono gustare dopo appena un’ora di freezer, perfetti da preparare anche all’ultimo momento. Se invece li prepariamo in anticipo, possono stare tranquillamente in freezer fino a quando li dovremo mangiare.
Ingredienti per 12 gelati cookies:
- 24 biscotti ( io ho utilizzato gli Integrali al grano saraceno di @ingleseglutenfree )
- 250gr panna da montare
- 100gr latte condensato
Procedimento:
- Montate la panna a neve.
- Aggiungete il latte condensato e continuate a montare.
- In uno stampo per muffins inserite i primi 12 biscotti sulla base.
- Aggiungete la vostra crema gelato sopra ad ogni biscotto.
- Chiudete con un altro biscotto e riponete in freezer a riposare.
- I vostri gelatini sono pronti!
Proprio come vi avevo detto, super facili e velocissimi da preparare!
Alla prossima ricetta!
mylifeascoeliac 