Benvenuti in una nuova ricetta salata!
Le palline di patate gratinate sono un contorno sfizioso e semplice che si prepara con pochissimi ingredienti
Ingredienti per circa 12 palline:
- 50 g di burro
- 500 g di patate lesse
- 60 g di formaggio grattugiato
- 1 uovo
- Sale, spezie, aromi a scelta
Procedimento:
- Mettere in una ciotola le patate lesse ancora calde e schiacciare bene
- Aggiungere il formaggio grattugiato, il sale, l’uovo, il burro e gli aromi scelti.
- Amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo e formare 12 palline.
- Sistemarle in una pirofila rivestita con carta forno e cospargere con il pane grattugiato la superficie delle palline
- Cuocere in forno preriscaldato a 210° per 15 minuti.
Vi lascio qui di seguito il video:
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