Benvenuti in una nuova golosa ricetta!
Oggi vedremo come preparare dei muffins allo yogurt perfetti per ogni occasione: feste, colazioni, merende, dessert e molto altro!
Ingredienti:
- 125 gr yogurt
- 250 gr fecola di patate
- 125 gr farina di riso
- 2 uova
- 70 ml olio di semi
- 16 gr lievito
Procedimento:
- In una terrina mescolare i tuorli con lo zucchero
- Aggiungere l’olio di semi e il latte
- Aggiungere le farine e il lievito
- Montare a neve gli albumi con un cucchiaio di zucchero e aggiungerli al composto
- Inserire il composto in uno stampo da muffins
- Cuocere a 180° per 30 minuti
- Lasciar raffreddare e decorare a piacere. Io ho inserito in una sac a poche della crema di nocciole e ho creato dei riccioli
Non vedo l’ora di vedere le vostre creazioni! Taggatemi su Instagram all’ hashtag #mylifeascoeliac !
Alla prossima ricetta!
mylifeascoeliac 