Benvenuti in una nuova ricetta!
Oggi vedremo come preparare una sofficissima Torta di Albumi al Cioccolato Senza glutine!
Questa ricetta è perfetta per smaltire albumi avanzati magari dalla preparazione di qualche crema!
Ingredienti:
- 6 albumi
- 130gr zucchero
- 100gr olio di semi
- 120gr latte
- 150gr cioccolato fondente
- 170gr Mix per Dolci Nutrifree
- 16gr lievito per dolci
Procedimento:
- Montare gli albumi a neve con lo zucchero e tenerli da parte
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria ed unirlo in una ciotola all’olio e al latte
- Aggiungere il lievito e il mix per dolci setacciati
- Aggiungere a più riprese gli albumi montati a neve
- Inserire il composto in uno stampo da 20cm imburrato ed infarinato e cuocere per 30 minuti a 180°
- Decorare a piacere e servire!
Anche questa ricetta è finita alla prossima!
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