Benvenuti in una nuova ricetta!
La ricetta di oggi è dedicata ai più golosi… Brownies Senza Glutine variegato alla Marmellata!
Oltre ad essere deliziosi sono anche bellissimi da vedere grazie all’effetto marmorizzato che la marmellata crea in superficie!
Alla fine della pagina troverete anche la video ricetta
Ingredienti:
- 110 gr burro
- 150 gr cioccolato extra fondente
- 3 uova
- 200 gr zucchero
- 20 gr cacao amaro in polvere
- 95 gr farina di riso
- q.b. marmellata a piacere (io ho utilizzato circa 4 cucchiai di marmellata all’albicocca)
Procedimento:
- In una ciotola setacciare farina di riso e cacao amaro in polvere. Lasciare da parte
- Sciogliere a bagnomaria cioccolato fondente e burro fino ad ottenere un composto cremoso
- Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso
- Aggiungere il cioccolato e il burro fuso. Mescolare bene
- Aggiungere gli ingredienti secchi e mescolare bene
- Inserire il composto in uno stampo quadrato 20×20 foderato con carta da forno
- Aggiungere la marmellata in superficie senza affondarla troppo decorando a piacere (nel video sotto potete vedere come ho fatto io)
- Cuocere per 30 minuti a 180° C
- Lasciar raffreddare e tagliare a cubetti
- Gustare e servire!
Qui di seguito trovate la video ricetta:
Spero che anche questa ricetta vi sia piaciuta, nell’ attesa della prossima vi aspetto su instagram con gli aggiornamenti giornalieri!
mylifeascoeliac 