Benvenuti in una nuova ricetta!
Oggi condivido con voi una delle ricette più classiche e semplici del mio quaderno: i muffins al cioccolato senza glutine!
Ingredienti per 6 muffins:
- 1 uovo
- 100gr zucchero a velo
- 90gr burro
- 120ml latte
- 100gr farina di riso
- 55gr fecola di patate
- 35gr cacao in polvere
- 8gr lievito per dolci
Procedimento:
In una ciotola unire uovo e zucchero a velo con una frusta
- Aggiungere burro fuso e latte
- Setacciare tutti gli ingredienti secchi e aggiungerli all’impasto
- Inserire l’impasto all’interno dei pirottini e cuocere per 20 minuti a 180°C
- Lasciate raffreddare e gustate!
Vi lascio anche la videoricetta:
Alla prossima ricetta!
mylifeascoeliac 