Benvenuti in una nuova ricetta!
Abbiamo tutti quella ricetta alla quale siamo legati e della quale siamo quasi “gelosi”… la mia è questa: la TORTA CON RICOTTA DI MIA NONNA, ovviamente senza glutine!
Semplice, morbidissima e irresistibile!
Ingredienti:
- 4 uova
- 200gr zucchero
- 250gr ricotta
- 100gr farina di riso
- 50gr fecola di patate
- 1 bustina lievito
- 50gr burro sciolto a bagnomaria
- a piacere gocce ai frutti di bosco/cioccolato
Procedimento:
- In una ciotola montare uova e zucchero
- Aggiungere ricotta e burro sciolto a bagnomaria
- Setacciare le farine e il lievito e mescolare bene
- Aggiungere le gocce scelte
- Spostare il composto in uno stampo e cuocere per 40 minuti a 175°C
- Lasciate raffreddare e decorate con zucchero a velo!
Vi lascio il video qui sotto:
Alla prossima ricetta!
mylifeascoeliac 